Carne de Ternera sin Hueso para Estofado

La carne de ternera sin hueso para estofado es una opción perfecta para quienes buscan un corte versátil, sabroso y especialmente adecuado para cocciones lentas. Seleccionada de las mejores partes de la ternera, ofrece una textura tierna y jugosa que se potencia durante la cocción, absorbiendo los sabores de caldos, verduras y especias. Es ideal para recetas tradicionales, guisos caseros y elaboraciones de restauración.

Características del producto

• Carne limpia y preparada para cocinar.
• Sin hueso y fácil de manipular.
• Textura tierna tras la cocción.
• Ideal para guisos, estofados y calderetas.
• Procedente de terneras seleccionadas.

Recomendaciones de preparación

• Estofados tradicionales con verduras.
• Guisos de larga cocción.
• Cocción en olla rápida o cazuela.
• Perfecta para recetas con vino tinto y hierbas aromáticas.

Beneficios nutricionales

• Alto contenido en proteínas de calidad.
• Fuente natural de hierro y zinc.
• Rica en vitamina B12.
• Baja en hidratos de carbono.

Valores nutricionales medios (por 100 g)

Conservación

Conservar refrigerada entre 0°C y 4°C. Mantener la cadena de frío para garantizar la máxima calidad, frescura y seguridad alimentaria.